常州麻将采用常州地区流行的麻将打法，游戏开始时，由一名玩家执筛起庄（东南西北），再由庄家执筛确定抓牌起点。庄家的意义在于他一开始可以拿十四张牌，其它玩者只能取十三张牌。常州麻将算法论和牌和花，具体和牌及花算多少银子可以随意定。
花麻将使用中国传统麻将的所有牌张，包括春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊，并且设百搭（财神）。
打牌规则
使用2个骰子同时掷出，2个点数相加决定从哪里开牌的风家，大的点数决定开牌的墩数（方向为从右往左），小的点数决定财神（如翻出4万，5万就是财神。翻出红中，发财就是财神。以次类推。注：花不是财神。如翻出花，则重新掷骰子决定财神），摸牌13张，庄家为14张。
花麻将胡牌先以台数计，如是翻头牌再按台数总和翻番。规定1台才可以自摸胡，别人放冲有3台才可以冲胡（只赢冲的玩家）。打牌中可以吃、碰。
